为什么制作柠檬膏这么费时间，因为值得！

柠檬膏有清热润肺、化痰止咳的功效，大人小孩都可以吃的，全程不加一滴水，柠檬和老冰糖隔水炖了8个小时，10个小时左右会更好点，喝水的时候舀上一勺，酸酸甜甜的真好喝

主要材料：柠檬3个(480克)，老冰糖800克

主要步骤：柠檬先用温盐水浸泡10分钟，再撒盐搓洗干净外皮，切成片片，不要太厚了，为了不苦，可以把柠檬籽去掉，砂锅底下铺一层柠檬，撒一层冰糖，叠加铺好盖上盖子，用保鲜膜包几圈以防进水，柠檬膏一定要无油无水的一个放入隔水炖里面炖8个小时，一个放蒸锅大火烧开后，转中小火炖了6个小时，这个2.5个小时的样子，

每隔3个小时可以取出搅拌一下，6个小时的样子，颜色比较深了，炖好的样子，如果用隔水炖可以炖10-12个小时左右，因为太晚了我没有继续炖，如果觉得太稀，可以把锅移到灶上小火煮一会儿，会更浓稠一些，

个人觉得是没必要了。装柠檬膏的罐子洗干净后晾干，保证无油无水~ 柠檬膏放凉后装罐密封，放入冰箱冷藏可以放1个月，也有说可以放3个月的的，第一次做我也没有试过，最好一次少做点比较新鲜，喝水的时候舀上两勺，要记得每次都要用干净无水的勺子挖。